Baklava çeşitleri: şöbiyet, midye, havuç dilimi, sarma ve kare
Şöbiyet, midye, havuç dilimi, fıstık sarma ve kare baklavanın şekil ve dolgu farkları ile hangi davette hangisini seçebileceğinize dair kısa bir rehber.
Blog
Baklava, tatlı ve sofra üzerine: saklama, seçim ve sipariş için pratik yazılar.
Baklava nasıl saklanır? Oda sıcaklığı mı, buzdolabı mı?
Şerbetli baklava oda sıcaklığında ve üzeri örtülü saklanır; kremalı ve sütlü tatlılar için ise farklı kurallar geçerlidir.
Kaç kişiye kaç kilo baklava? Düğün, nişan ve bayram için rehber
Düğün, nişan, bayram ve ofis ikramı için kişi başı yaklaşık baklava miktarı, 2,5 kg tepsinin kaç kişiye yettiği ve dengeli masa önerileri.